Hướng dẫn · TableGo
MGM Studio — Ideas, Code, Play

Khách tự gọi món tại bàn: quy trình cho quán ăn nhỏ

Khách tự gọi món tại bàn không có nghĩa nhân viên không còn công việc. Hệ thống chỉ chuyển một phần thao tác chọn món và gửi đơn sang điện thoại của khách; quán vẫn phải xác nhận, chuẩn bị và phục vụ đúng bàn.

Quy trình từ quét QR đến nhận đơn

Khách quét mã đúng bàn, xem thực đơn, chọn món và gửi yêu cầu. Màn hình khách cần có trạng thái gửi rõ ràng; màn hình quán cần cho nhân viên nhận biết đơn mới và xử lý.

  • QR trỏ đúng quán và bàn
  • Khách kiểm tra giỏ hàng và gửi
  • Nhân viên xác nhận món và bàn
  • Bếp hoặc quầy pha chế xử lý theo trạng thái

Các tình huống phải chuẩn bị

Nếu khách gửi lại vì mạng chậm, hệ thống cần hạn chế tạo đơn trùng. Nếu món đã hết, quán cần cách thông báo hoặc xác nhận lại. Nếu khách đổi bàn, nhân viên phải biết đơn thuộc bàn nào.

  • Mất mạng lúc nhấn gửi
  • Khách bấm nút nhiều lần
  • Hai nhân viên cùng xác nhận
  • Món hết hoặc cần điều chỉnh

Cách hướng dẫn khách mà không làm phiền

Một tấm thẻ nhỏ có dòng “Quét QR để gọi món” và một nhân viên sẵn sàng hỗ trợ thường đủ cho lần đầu. Vẫn nên có cách gọi nhân viên trực tiếp cho khách không muốn dùng điện thoại.

Đo xem QR Order có thực sự hữu ích không

Bạn có thể ghi nhận số đơn tạo thành công, số đơn sai bàn, số lần phải ghi lại và phản hồi từ nhân viên. Hãy kiểm tra trong vài ca bận thay vì đánh giá chỉ bằng một lần demo.

Bài hướng dẫn liên quan